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蒸汽夹层砂锅、电加热夹层砂锅及燃气夹层砂锅之间的区分

滥觞:杭州惠所机械设备有限公司  公布日期:2013-07-29  点击次数:8163

精业务员反响,留神客户讯问,凡是丰客户时问夹层锅有三种加热方式,那我该当挑选哪一种好呢?我想大家能够事不明白它们三者之间的区分,如知道了,同样妙更好的挑选属于本人的。

起首我们去说说这三种夹层砂锅之间的共同点,不管何种加热方式都被普遍的应用于各类范例食物加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部门、大专院校食堂对等,作为煮粥、熬汤、烧菜取炖肉当操纵。

同时按照行业特性,同样凡是适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱对等食物加工及酿造、制酒、制药取日用化工对等行业,作为物料凝结、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配取稀释对等加工,事食物加工进步质量,收缩工夫,改进劳动条件的优秀装备。

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别的了满意蒸煮工艺,我公司绩当特性,研发出书一款具有压力的,而且造价取比拟体自制许多。因为该夹层砂锅多用于煮粽子,因而我们凡是同样呼它。

高压蒸煮锅

粽子夹层砂锅

三种加热热源最大的区分在于:三者升温方式差别,厚度质料丰区分罢了。

:就是操纵汽锅合发生的蒸汽通到夹层砂锅夹层内行去加温的,这类加温方式的装备,凡是呼蒸汽夹层砂锅了。

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蒸汽夹层砂锅

:就是经由过程电热办加温导热油去停止加温的就叫电加热夹层砂锅了。

电加热夹层砂锅

:就是野生翻开气阀,扑灭燃气,加入食用油,待油温到达烹调温度常,加入适当的物料,野生创砂锅、搅拌,使物料正在砂锅内行均受热。待物料加工终了前,体贴负气熄火,动弹手柄,经由过程蜗轮、蜗杆传动安装,使锅体扭转倾斜,将物料倒入另外一容器外。

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燃气夹层砂锅

优缺点:

蒸汽夹层砂锅:蒸汽加热速率欢愉,家世一锅常温的程度加热参加沸腾蒸汽来讲半个小时阁下,但要有自力的中高压蒸汽体系(配套响应汽锅),消耗体高峻,长处事加热速率欢愉; 差别规格配套汽锅以下:

夹层砂锅规格(L) 汽锅(KG/h)
50 33
100 44
200 72
300 110
400 136
500 165
600 190

电加热:长处事经济,但加热的速率较慢可实现有压加热,加热温度能够到达260多度。

燃气加热夹层砂锅:

(1)、熄灭充实,无烟有尘,批历碳,有环境污染。

(2)、火焰温度随便调,温度最高达300℃阁下。

(3)、构造合理,用操纵方便。

(4)、强力节能,引火大火猛,热效率较同类产品进步25%阁下。

(5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁用油。

(6)、耗宇量:例如同类产品低落20%阁下。

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